Hornalla de inducción para mesada de alta resistencia/alta potencia Rapide Cuisine®
IRNG-PC1-3X

La hornalla de inducción para mesada de alta resistencia/alta potencia IRNG-PC1-36 Rapide Cuisine® de Hatco ofrece potencia para la parte no expuesta de la casa, con una carcasa de acero inoxidable de alto calibre, protección lateral contra impactos y una superficie de hornalla antirayado, mientras que su sistema magnético de potencia (Magnetic Power System, MPS) la convierte en la unidad más potente en su clase.

• Cuenta con preajustes programables por el usuario (User Programmable Presets, UPP) para que el operador pueda crear programas predefinidos para repetir elementos del menú, una sonda de temperatura del alimento y 4 sensores de temperatura de la superficie para un control y una cocción más precisos.
• Soporta temperaturas ambiente de la cocina de hasta 51 °C (124 °F) y cuenta con apagado automático de ahorro de energía que evita el sobrecalentamiento.
• La tecnología de detección de bandeja (Pan Sense Technology, PST) activa la unidad solo cuando se coloca una bandeja adecuada sobre la parte superior.
• La pantalla TFT de alta resolución muestra instantáneamente la potencia precisa, la temperatura y el control de tiempo.
• La parte superior completamente sellada con tableros de capa conformada le agrega protección adicional contra la grasa o la humedad.