Expanda las opciones de su menú con las bandejas calientes/frías empotrables remotas
Milwaukee, WI (4 mayo de 2018) - Reciba confiabilidad y versatilidad con las bandejas calientes/frías empotrables de Hatco® Corporation, ahora disponibles en configuraciones remotas para ofrecer flexibilidad de diseño y mantenimiento fácil para una variedad de operaciones de servicios de alimentación.
Las bandejas calientes/frías aisladas remotas están diseñadas especialmente para conservar alimentos calientes o preenfriados a sus respectivas temperaturas de servicio óptimas. Al pasar fácilmente del modo caliente al frío, con un tiempo de transferencia de aproximadamente 30 minutos entre los modos, los operadores pueden utilizar las bandejas para distintos alimentos y en diferentes horas del día.
Para operaciones calientes, un elemento de calentamiento tipo cuerda montado en la superficie distribuye calor de manera uniforme en toda la superficie. Para operaciones frías, un serpentín de evaporador de cobre enrollado debajo de la superficie brinda un enfriamiento uniforme de extremo a extremo. Un sistema de montaje de barrera térmica con patente en trámite reduce considerablemente la condensación y transferencia de calor del estante al mostrador.
Hay diversos modelos de estantes disponibles para satisfacer las necesidades del operador. Los modelos R incluyen una unidad condensadora montada en forma remota y un panel de control para su instalación en lugares más convenientes y prácticos; los modelos X incluyen un panel de control montado en forma remota para mayor flexibilidad.
Los modelos HCSBFR y HCSBFX tienen una superficie de aluminio rigidizado con montaje superior. Los modelos HCSSBR, HCSSBX, HCSSBFR y HCSSBFX están disponibles en colores de imitación piedra Swanstone® y están diseñados para montaje en la parte inferior, al ras con la mesada.
Para obtener más información sobre las bandejas calientes/frías empotrables remotas y otros productos de Hatco, comuníquese con su representante de ventas o visite el sitio web de Hatco: https://www.hatcocorp.com.
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Desde las oficinas corporativas de Milwaukee hasta la fábrica vanguardista de Sturgeon Bay, Wisconsin, Hatco Corporation se enorgullece de ser una cooperativa de empleados. Desde 1950, Hatco tiene una trayectoria de excelencia en diseño de calidad, producción y mantenimiento de equipos térmicos, de tostado, retención del calor, cocción, sanitarios y de refrigeración. En la actualidad, Hatco incorporó las marmitas modulares/agrupadas sin líquido de encastre vertical y las hornallas de inducción Rapide Cuisine® a su amplia línea de equipos innovadores para servicios de alimentación.